Кафедра «Технология производства летательных аппаратов» (ТПЛА) — одна из старейших кафедр университета. Она была создана в 1940 году. Первоначально кафедра называлась “Производство самолетов». Ее возглавил видный специалист в области авиастроения доцент Иосиф Лазаревич Дегтярев. Вторым заведующим кафедрой стал бывший главный технолог завода им. Лавочкина доцент Константин Иванович Макаров. В 1945 году кафедра получила название «Технология самолетостроения». В 1958-1960 г.г. кафедрой заведовал директор МАТИ, доцент, к.т.н. Павел Федорович Чударев. С I960 г. по 1981 г. кафедрой, которая получила современное название “Технология производства летательных аппаратов», заведовал выпускник МАТИ, Заслуженный деятель науки и техники, профессор, д.т.н. Михаил Николаевич Горбунов. С 1981 г. по 1995 г. заведующим кафедрой ТПЛА был ее выпускник, Заслуженный деятель науки и техники, профессор, д.т.н. Владислав Иванович Ершов. В 1995-1996 г.г. кафедрой руководил доцент, к. т.н. Олег Семенович Самсонов. Сейчас кафедрой заведует профессор, д.т.н. Анатолий Семенович Чумадин.
На кафедре работает 10 преподавателей, среди которых 3 доктора и 6 кандидатов технических наук; обучается около 200 отечественных и иностранных студентов и аспирантов.
За 70-летнюю историю кафедрой ТПЛА подготовлено более 7 ООО инженеров в областях авиа- и ракетостроения, которые трудятся во всемирно известных аэрокосмических фирмах, среди которых ГКНПЦ им. М.В. Хруничева, ОАО «Компания «Сухой», РСК «Миг», НПО «Молния», ОАО «АК им С.В. Ильюшина», РКК «Энергия» им. С.П. Королева, «Boeing» и др.
Преподавателями и сотрудниками кафедры написаны десятки учебников и монографий, тысячи научных статей, создано более 500 изобретений.